FISH TACOS

INGRÉDIENTS

4 minis tortillas

2 filets de poisson pané (façon Fish&Chips)

Sucrine

Tomates cerises

Pickles d'oignons rouges

Coriandre

Sauce piquante

Mayonnaise

1 citron vert

1 avocat

INSTRUCTIONS

Dans un bol, mélangez 2 càs de mayonnaise, le jus d'1/2 citron vert, 2 càs d'eau et un peu de sauce piquante. Réservez au frais.

Cuire les filets de poisson selon les instructions sur le paquet

Grillez légèrement  les tortillas à la poèle ou dans un grille-pain.

Lavez la sucrine et coupez-la en lanières.

Sur la tortilla , déposez un peu de sucrine, des tomates cerises,  le filet de poisson pané coupé en 2 dans la longueur, quelques tranches d'avocat, des pickles d'oignons rouges et de la coriandre.

Ajoutez un filet de sauce et quelques gouttes de sauce piquante.

Dégustez rapidement avec du citron vert et une bière fraîche!